Rezept: Paprika-Zucchini-Pfanne mit Tofu-Geschnetzeltem

Es wird endlich mal Zeit, die Rezept-Kategorie zu befüllen. Fangen wir an! Dieses Rezept ist für eine Portion, kann aber natürlich auch entsprechend abgeändert werden. Grundsätzlich sind die Angaben hier immer „ca.-Angaben“, da viele Rezepte spontan entstehen und mit dem gekocht wird, was vorhanden ist – ganz getreu dem Vorgehen, wenn man eine Gemüstekiste abonniert…